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Mini-Pfanne/Bliny-Pfännchen/kleine Pfannkuchenpfanne aus Eisen geschmiedet von Turk, Durchmesser 12 cm, mit flachem Stiel und Öse


Dampfgarer Mini-Pfanne/Bliny-Pfännchen/kleine Pfannkuchenpfanne aus Eisen geschmiedet von Turk, Durchmesser 12 cm, mit flachem Stiel und Öse

Auschecken Die Das turk Blinis-Pfännchen 12 cm mit flachem Stiel und Öse (Serie 662), zeichnet sich durch hervorragende Brateigenschaften aus. Für den “Profi”.

Das turk Blinis-Pfännchen ist nicht beschichtet, es ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch seine hervorragenden Brateigenschaften.

Pfannen fertigt turk bereits seit 1857, zumeist für die Gastronomie, weil gelernte Köche und Küchenmeister die hervorragenden Brateigenschaften kennen und auf ihre

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  • Diese kleinen Pfannen aus geschmiedetem Eisen wurden für Bliny, die osteuropäische Pfannkuchenspezialität entworfen. Die Bliny-Pfännechen von Turk sind aber sehr viel vielseitiger. Man kann sie als Eierpfanne oder für die Zubereitung und das Servieren von Tapas nutzen. Für alles wozu man eine kleine Pfanne braucht, sind diese langlebigen und hübschen Pfannchen zu gebrauchen.
  • Geringer Energieverbrauch durch gute Leitfähigkeit, für alle gängigen Herdarten inkl. Induktion geeignet. Sehr gut auch im Backofen zu verwenden, da sie nur aus Eisen bestehen, vertragen sie auch sehr hohe Temperaturen (Pizzaöfen).
  • Maße (ca. laut Hersteller): Ø Rand: 12 cm, Ø Boden: 9,3 cm, Randhöhe: 2,3 cm,
  • Turk Pfannen sind in der Gastronomie bewährt und beliebt. Unempfindlich gegenüber Schnitten und Kratzern. Es entsteht eine natürliche Beschichtung nach dem ersten Einbraten, mit zunehmendem Gebrauch verbessern sich die Brateigenschaften sogar noch.
  • Hinweis: Achten Sie bitte auf die richtige Pfannengröße, d. h. der Pfannenboden darf nicht größer als die Herdplatte/das Ceranfeld sein. (Boden muss gleichmäßig erhitzt werden). Die Pfanne ist NICHT für die Spülmaschine geeignet! Nach der Benutzung einfach mit Küchenpapier ausreiben. Bei starker Verschmutzung mit heißem Wasser spülen und anschließend gut abtrocknen. Dann leicht innen und außen einfetten (mit einer Speckschwarte oder einem Tuch mit etwas Öl).

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