Gusseisen Pfanne Schmorpfanne Bratpfanne mit abnehmbaren Griff Ø 24cm, 26cm. Höne 5,8 und 6,6cm. (26) Rezension

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Auschecken glücklich Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit “Spülmittel” reinigen, sondern nur mit heißem W

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  • abnehmbarer Holzgriff
  • 26cm Durchmesser (innen) / ca. 27cm aussen
  • Höhe: 5,8cm
  • Bodenflächendurchmesser: ca. 21cm
  • Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit “Spülmittel” reinigen, sondern nur mit heißem Wasser.

Gusseisen Pfanne Schmorpfanne Bratpfanne mit abnehmbaren Griff Ø 24cm, 26cm. Höne 5,8 und 6,6cm. (26) Bewertungen

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COMMENTS

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    Gerhard Kalinka 1 year ago
    91 von 91 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Eisenpfanne in Ordnung, 31. Oktober 2016
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Die Eisenpfanne kommt aus der Ukranie. Na und? Eisen ist überall gleich.

    Wichtig: Informiert euch über Gusseisen-Pfannen, bevor ihr so ein Ding kauft (und sie enttäuscht bewertet).
    Solche Pfannen (billige und teure gleichermaßen) sind schwer. Sie dürfen auch nie Seife oder eine Spülmaschine sehen! Sie setzten Flugrost an, wenn man sie feucht (auch mit feuchten Nahrungsmitteln) langer als 30min stehen lässt! Ich fülle das Bratgut um und dusche die Pfanne sofort nach Benutzung mit heißem Wasser. Die großen Tropfen mit Küchenpapier aufnehmen, den Rest vertreibt die Eigenwärme, die vom heißen Wasser übrig ist.

    Ansonsten:

    + Die Innenseite der Pfanne ist irgendwie aufgeraut. Das scheint das anfängliche Anbacken zu vermindern. (Später ist bei korrekter, d.h. öliger und seifenfreier Behandlung ohnehin eine dünne Teerschicht auf dem Pfannenboden, an dem nichts haftet.)
    + Solide an- und abschraubbarer Griff mit Alubeschlag.
    + Unverwüstliche Konstruktion aus Sowjetzeit (?)
    + Ordentliche Seitenhöhe zum Umrühren (“weichen” Löffel nehmen, Holz oder Kunststoff, kein Metall!)
    + Boden ist glatt und plan gedreht, Pfanne ist daher gut auch auf einem Ceramfeld zu verwenden
    + 28er Deckel passen einwandfrei

    +/- Ziemlich schwer. Frauen mit Ärmchen wie Jessica Alba dürften Mühe mit dem Handling haben…

    Рnoch ist mir nichts Negatives aufgefallen. K̦nnte mir das negativ ausgelegt werden?

    Für diesen Preis eine solide, langlebige Pfanne für Leute, die ihre Handgelenke trainieren wollen und auch ansonsten mit Eisenpfannen umzugehen wissen.

    P.S. Ich habe nix verbilligt gekriegt und keinen Grund für Gefälligkeits-Bewertungen. Und ich bin kein Ukrainer.

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    Martin K. 1 year ago
    19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Superpfanne, 3. Januar 2017
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Gusseisen Pfanne Schmorpfanne Bratpfanne mit abnehmbaren Griff Ø 24cm, 26cm. Höne 5,8 und 6,6cm. (26) (Haushaltswaren)
    Die Pfanne ist super, wir waren über die Verarbeitung sehr positiv überrascht.Funktioniert perfekt auf Induktion.
    Toller Guss, alle Grate entfernt.
    Die Griffbefestigung ist eine Augenweide, einfach zu befestigen, hält super, und ist auch wunderschön ausgeführt (Da hat mein Ingenieursherz höher geschlagen).
    Eines muss man berücksichtigen: die Pfanne muss mehrfach gründlich gewaschen/geputzt werden bis der Produktionsschmutz vollständig entfernt ist.
    PS: über das Gewicht muss nicht gesprochen werden – Gusseisen 🙂
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    10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Super!, 11. Oktober 2017
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Sehr solide, schwere und tolle Pfanne mit abnehmbarem Griff!
    Ich habe die Pfanne anfangs versucht mit der traditionellen “Kartoffelschalen/salz/öl” Technik einzubrennen, womit ich aber nicht super zufrieden war (Resultat ernüchternd und Gestank)
    Daraufhin habe ich meinen Ofen auf die höchste Temperatur gestellt und in mehreren Schritten die Pfanne eingeölt und verkehrt herum ohne Griff für 1-2 Stunden einbrennen lassen. Steaks, Bratkartoffeln, Hähnchen und sogar Eierspeisen sind genial und brennen gar nicht an; tolle Pfanne, die nur besser wird!!!

    Verarbeitung und Preis top!

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